في إطار تعريف الطالبات بالموروث الثقافي وتعزيز الهوية الوطنية العُمانية، نفذ نشاطًا لتوثيق خطوات إعداد شواء العيد ، وهو أحد أبرز الأطباق التقليدية التي تُحضّر خلال عيد الفطر وعيد الأضحى في سلطنة عُمان. بدأ النشاط بتوثيق مراحل التحضير، بدءًا من تنظيف وتتبيل اللحم باستخدام خل التمر والتوابل العُمانية، ثم لفّه في أوراق الموز أو القصدير، ودفنه في التنور (الحفرة التقليدية) المخصص للشواء. كما تم تصوير عملية استخراج الشواء ، وتقديمه مع الأرز.